Home Vsakdan Burek

Burek

written by petra January 31, 2017

No one is born great cook, one learns by doing. ~ Julia Child

Še nekaj novega na našem jedilniku. Verjamem, da je slišat čisto enostavno, ampak do sedaj še nisem tega naredila. Burek 😉

Sedaj se je pridružil joti in ješprenu. Seveda je še polno idej, kaj novega se lahko še naučim skuhati.

Torej … burek 🙂 Na ljubljanski tržnici je moja mati kupila prave kore, ki naj bi bile osnova za dober burek. Za filo zmešaš skuto, jajčka in malo soli. Namažeš kore in zviješ ter prepogneš na pol.

Peče se na 180 stopinj dobre pol ure. Potem pa samo še … Dober tek !!!

20170131_142952-0120170131_184320-01

Na žalost vreme ni nič zimsko, še manj pa prijetno.

20170131_184210-01

Zato sva se med sprehodom ustavila še v Kalii in kupila rožčo za polepšanje dnevne.

20170131_191923-01

You may also like