Home Kulinarika Testenine

Testenine

written by petra May 5, 2017

Life is combination of magic & pasta

Ni ga čez domače testenine.  Boštjan ima svoj recept za testenine, sama pa sem se danes lotila priprave po drugem receptu.

Za eno osebo potrebujemo :

  • 100g moke
  • 1 jajce
  • ščepec soli

Moko presejemo na leseno delovno površino in jo solimo. Na sredini naredimo jamico in vanjo vlijemo razžvrkljana jajca. S konicami prstov začnemo gnesti od sredine, tako da postopoma zajemamo moko z jajci. Testo mesimo približno deset minut,  da dobimo prožno testo.

Potem pa odvisno kaj delamo, testo ustrezno razdelimo in pripravimo.

You may also like

Leave a Comment